La Paz, 16 de octubre de 2024 (ABI). - En el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra este 16 de octubre, el Ministerio de Salud presentó la Norma Actualizada de las Unidades de Nutrición Integral (UNI) que contiene cuatro acciones para prevenir el sobrepeso, obesidad, desnutrición y deficiencias nutricionales de vitaminas y minerales.
“Presentamos una normativa, ya validada por todos los departamentos y los municipios en 153 unidades municipales de nutrición que tenemos en el país, un documento muy importante que demostrará líneas estratégicas de trabajo para poder consolidar todo este derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor”, dijo el viceministro de Promoción y Vigilancia Epidemiológica, Max Enríquez, citado en un reporte de prensa.
La norma actualizada tiene un enfoque de gestión por resultados y plantea cuatro líneas estratégicas.
La primera acción es “Educación en salud para la vida” con enfoque en alimentación y nutrición, buscando intercambiar conocimientos, saberes y prácticas que refuercen la protección de la salud y la prevención de la malnutrición.
La segunda acción es “Vigilancia nutricional y suplementación con micronutrientes” que busca prevenir deficiencias nutricionales y mejorar las condiciones de salud con suplementos, con micronutrientes y el monitoreo de alimentos fortificados y complementos nutricionales como Carmelo, Nutribebé y Nutri Mamá.
“Gestión y coordinación intersectorial para la alimentación saludable” es la tercera acción, que busca integrar a los sectores de salud, educación, agricultura y otros.
La cuarta acción es “Capacitación continua del personal de salud” para la prevención de la malnutrición y mejorar las competencias y habilidades del personal de salud.
Actualmente se tienen 164 UNI funcionando en 153 municipios a escala nacional.
Las UNI son equipos multidisciplinarios que actúan como referentes técnicos en alimentación y nutrición, y actúan como el brazo operativo a escala municipal y local para la implementación y consolidación de las estrategias alimentario – nutricionales vigentes emanadas por el Ministerio de Salud.
Su implementación y funcionamiento contribuyen al logro de los indicadores establecidos en el Plan Estratégico Institucional del Ministerio de Salud y al Plan de Desarrollo Económico Social 2021 – 2025.
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