La Paz, 13 de agosto de 2025 (ABI). – La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) denunció este miércoles que el sector ganadero incumple el acuerdo que establece aumentar la oferta de cabezas de ganado y rebajar el precio de la carne de res para el consumidor final, informó el viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva.
“Han anunciado que quienes están incumpliendo con ese acuerdo es el sector ganadero, que primero no ha cumplido con incrementar en 1.000 cabezas de ganado, que era una de las principales ofertas, como tampoco hubiera bajado el precio kilo gancho a 37 bolivianos que era el otro compromiso”, indicó la autoridad en contacto con la prensa.
El viceministro y la dirigencia de la Contracabol preevaluaron, en una reunión el lunes pasado, el acuerdo firmado en junio en Santa Cruz, mediante el cual fue levantada la restricción a las exportaciones de carne.
No obstante, el encuentro entró en cuarto intermedio para la próxima semana y contará con la participación de las autoridades del Comité de Seguridad Alimentaria para tomar las decisiones necesarias con el fin de garantizar que el precio de la carne de res baje para el consumidor final.
“No se ha visto todavía ningún efecto favorable del convenio o el acuerdo que ha suscrito el sector ganadero con las autoridades dirigenciales de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia”, sostuvo Silva.
En junio de este año, el Gobierno nacional y la cadena productiva de carne acordaron incrementar la oferta en el mercado interno y retomar las exportaciones, que fueron suspendidas en febrero por el incremento en el precio de la proteína en el mercado nacional y su escasez.
MC/Afbs